下列属于闽菜的代表菜有()。

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.皖菜

A.浙菜

B.闽菜

C.湘菜

D.皖菜

A.煎糟鳗鱼

B.冰糖甲鱼

C.荔枝肉

D.太爷鸡

E.槽醉鸡

下列名菜中属于浙江菜的有( )。

A．西湖醋鱼 B．东坡肉 C．龙井虾仁 D．宋嫂鱼羹

E．佛跳墙 F．醉糟鸡

A.佛跳墙

B.烤乳猪

C.水煮鱼片

D.剁椒鱼头

A.清汤鱼丸

B.红糟肉

C.佛跳墙

D.烧片糟鸡

A.·九转大肠

B.·回锅肉

C.·烤乳猪

D.·佛跳墙

A.德州扒鸡

B.清炖蟹粉狮子头

C.烤乳猪

D.佛跳墙

A.佛跳墙

B.炒西施舌

C.荔枝肉

D.清汤越鸡

“佛跳墙”是闽菜的代表菜。()

闽菜的代表菜是()。

A．带把肘子

B．鸡泥桃花鱼

C．太爷鸡

D．佛跳墙