题目内容
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[主观题]
在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在（)的食盐浓度下就会停止繁殖。A.4%B.5%C.6%D.
在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在()的食盐浓度下就会停止繁殖。
A.4%
B.5%
C.6%
D.7%
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