题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
餐饮管理的关键在于（)。A.向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务B.突出风味特点，办出经营特色，坚
餐饮管理的关键在于()。
A.向宾客提供满足其需要的恰到好处的服务
B.突出风味特点，办出经营特色，坚持以产品质量和服务质量取胜。
C.增收节支，开源节流，搞好餐饮经营管理。
D.向客人提供从菜肴为主要代表的有形产品。
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粽子、汤圆、春卷等面点的形态属()。
A.几何形态
B.自然形态
C.仿植物形态
D.仿动物形态
