题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
在酒液中,通过酒精发酵所产生的芳香物质是()。
A.醛类物质
B.酸类物质
C.醉类物质
D.酯类物质
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A.醛类物质
B.酸类物质
C.醉类物质
D.酯类物质
第5题
酒是以酒精和水为主要物质的混合液,主要成分有()、醛类、酯类等。
A、醇类
B、苯类
C、碱类
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