食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门,要采用()的坚固材料制作。
A.木制
B.易清洗、不吸水
C.金属
D.塑料
A.木制
B.易清洗、不吸水
C.金属
D.塑料
第1题
责令立即纠正,并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的,应当依法()
A. 撤销《餐饮服务许可证》。
B.处于二千元以上五万元以下罚款
C.处于一万元罚款
D.没收违法所得。
第2题
向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。
A、卫生部门
B、国家出入境检验检疫部门
C、工商行政部门
D、国家食品药品监督管理局
第3题
餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当将原《餐饮服务许可证》( )。
A、自行销毁
B、交回发证部门
C、转让
D、保存备用
第6题
发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。
A、本级人民政府
B、上级人民政府卫生行政部门
C、上级人民政府
D、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门
第7题
品安全风险评估。
A、食品安全信用记录
B、食品安全事故调查
C、食品安全信息发布
D、食品安全风险监测
第8题
,自( )起施行。
A、2009年5月1日
B、2009年6月1日
C、2009年7月1日
D、2009年10月1日
第9题
“有机食品”、“绿色食品”、“无公害农产品”,按照要求从宽到严排序,正确的是( )。
A.有机食品、绿色食品、无公害农产品.
B.无公害农产品、绿色食品、有机食品.
C.绿色食品、无公害农产品、有机食品.
D.无公害农产品、有机食品、绿色食品
第10题
声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及()。
A.适宜人群
B.不适宜人群
C.功效成分
D.治疗功能
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