题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
使用()制作的餐具可带来“白色污染”。
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚氯乙烯
D.橡胶
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第1题
蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成( )使蛋具有恶臭。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.小分子肽
D.硫化氢
第8题
理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸
第10题
每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是( )。
A. 16.7 千卡
B. 37.6千卡
C.4千卡
D.9千卡
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