A.轻体力
B.中等体力
C.重体力
D.极重体力
第1题
食品的强化是将一种或几种( )加到食物中,以改善或提高食物的营养价值。
A、氨基酸
B、矿物质
C、维生素
D、营养素
第2题
糖类、脂类、蛋白质在人体内氧化时所产生的水叫做( )。
A、氧化水
B、代谢水
C、食物水
D、饮用水
第3题
炭疽杆菌耐热性差,在60℃时即可被杀死,但形成芽孢后在( )时才能被杀死。
A、100℃
B、120℃
C、140℃
D、160℃
第4题
《中华人民共和国食品卫生法》于( )年10月30日通过并实施。
A、1971
B、1978
C、1986
D、1995
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