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[填空题]

麦穗形花刀的刀纹是运用()和()的刀法制成的。  

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第1题

菊花形花刀的刀纹是运用斜刀推剞的刀法制成的
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第2题

麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的()。

A.直刀推剞

B.斜刀推剞

C.平刀片

D.斜刀拉剞

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第3题

荔枝形花刀的刀纹是运用直刀推剞的刀法制成的。()
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第4题

松果形花刀的刀纹是运用直刀剖和斜刀推制的刀法制成的。  
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第5题

菊花形花刀的刀纹是运用()刀法制成的。

A.直刀推剞

B.斜刀拉剞

C.平刀片

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第6题

玉翅形花刀的刀纹是运用()和直刀切的刀法制成的。

A.斜刀切

B.直刀切

C.平刀片

D.滚刀切

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第7题

荔枝形花刀的刀纹是运用________的刀法制成的()。

A.直刀拉剞

B.斜刀推剞

C.直刀推剞

D.斜 刀拉剞

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第8题

麦穗花刀的操作:首先,要用____将原料的一侧剞上平行的较窄刀纹或较宽刀纹。

A.斜刀法

B.直刀法

C.片刀法

D.锯刀法

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第9题

麦穗花刀地操作;首先,要用()将原料的一侧剞上平行的较窄的刀纹或较宽刀纹。

A.斜刀法

B. 直刀法

C. 片刀法

D. 锯刀法

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第10题

麦穗花刀操作的第二步是;将剞好花刀的原料,转换角度,用()剞上相同深度的刀纹

A.拉刀法

B.片刀法

C.直刀法

D.斜刀法

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第11题

麦穗花刀操作的第二步:将剞好刀纹的原料转换角度,用()剞上相同深度的刀纹。

A.拉刀法

B.片刀法

C.斜刀法

D.直刀法

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