脂类对人体的生理功能有提供热能;保护肌体维持体温;();();调节生理功能。

A.构成和保护机体组织

B.供给热能和储存热能

C.促进脂溶性维生素的吸收

D.提供必需脂肪酸，调节生理功能

E.增加饱腹感

蛋白质的生理功能包括______。

A 构成身体组织

B 维持体温

C 调节生理功能

D 提供能量

E 保护脏器

A.贮存和供给热能

B.构成身体组织

C.维持体温、保护脏器

D.增强肝脏的解毒功能

A.改善食物感官性状

B.维持体温，保护脏器

C.促进水溶性维生素吸收

D.提供氮源

E.供给能量

A.提供营养素

B.构成人体组织

C.供给和贮存热能

D.预防癌症

A.构成肌体组织

B.帮助肌体代谢

C.起润滑作用

D.调节体温

E.使皮肤柔软、有伸缩性

（）不是热能来源，也不构成肌体组织，它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。

A.蛋白质

B.无机盐

C.碳水化合物

D.维生素

A.供给能量

B.维持体温、保护脏器

C.促进脂溶性生物素吸收

D.大脑的能量物质

A.提供能量

B.维持体温，保护脏器

C.身体的组成成分

D.提供必需氨基酸

E.增加饱腹感，提高食物的感官性状

A.提供能量

B.保护肌体，维持体温

C.防止便秘

D.促进脂溶性维生素的吸收

E.产生免疫作用