题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

产量占世界食用菇类70%以上的是()  

A.蘑菇   

B.平菇   

C.草菇   

D.香菇   

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第1题

香菇、平菇、草菇、蘑菇是世界的四大栽培食用菌。()
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第2题

下列属于世界著名的四大食用菌的有()

A.香菇

B.蘑菇

C.草菇

D.平菇

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第3题

属于素菜中常用的“三菇”有()

A.香菇

B.蘑菇

C.草菇

D.平菇

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第4题

生长最适pH为中性的食用菌有()。

A.草菇

B.香菇

C.平菇

D.蘑菇

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第5题

以下哪一种食用菌属于生产周期最短的菇类,即从播种到收菇仅需15天左右 ()。

A.草菇

B.平菇

C.蘑菇

D.白灵菇

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第6题

()是蘑菇类中营养价值最高的一种。

A.蘑菇

B.口蘑

C.香菇

D.草菇

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第7题

同属于担子菌纲的食用菌品种是______。

A.黑木耳

B.牛肝菌

C.香菇

D.草菇

E.双孢蘑菇

F.平菇

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第8题

烹调中常用的花菇是指()。

A、蘑菇

B、草菇

C、平菇

D、香菇

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第9题

属于初级同宗配合的食用菌有()。

A . 双孢蘑菇

B . 草菇

C . 香菇

D . 平菇

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第10题

按照食用菌子实体分化对温度的要求,下面属于低温型的是()

A.香菇、金针菇、双胞蘑菇

B.木耳、银耳、鸡腿菇

C.草菇、灵芝、鲍鱼菇

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第11题

被称为“中国蘑菇”的是()

A.平菇

B.草菇

C.双孢蘑菇

D.金针菇

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