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[单选题]

膳食结构评价的依据是（）。

A.RNI

B.中国居民平衡膳食宝塔

C.中国居民膳食指南

D.人群调查结果

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第1题

世界卫生组织建议每人每天食盐用量为( )。

A、3克

B、6克

C、9克

D、12克

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第2题

脂肪酸败的早期指标为( )。

A、过氧化值上升

B、酸价增高

C、碘价下降

D、皂化价上升

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第3题

( )是一种强抗氧化剂。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素E

D、维生素K

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第4题

人体维生素D的主要食物来源是( )。

A、鱼肝、鱼肝油

B、牛奶

C、新鲜水果

D、绿色蔬菜

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