A.折价销售
B.由食品厂回收再利用
C.捐赠
D.及时销毁
第1题
冷冻最适宜的温度范围为_____。()
A.0℃以下
B.-10℃以下
C.-15℃以下
D.-18℃以下
第2题
以下_____果蔬类于禁止采购和经营的?()
A.生菜
B.发芽土豆、杏仁、枇杷仁、木薯等
C.四季豆
D.地瓜
第3题
按照法律法规的要求,提供有关的证件和证明是供应商的义务,索取有关的证件和证明是_____的责任()
A.供应商
B.采购者
C.食品生产者
D.食品经营者
第4题
食品再加热不要超过_____次。()
A.一次
B.二次
C.三次
D.四次
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