散装茶叶与散装鱿鱼存放在一起是正确的。 A、 对 B、 错

易引起食物中毒？（ ）

A、 四季豆

C、 山药

B、 花生

D、 萝卜

食品安全法适用范围有（ ）。

A、 食品、食品添加剂的生产经营

B、 食品相关产品的生产经营

D、 对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理以及制定有关食用农产品的质量安全标准和公布食用农产品的相关

C、 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

下列哪些是禁止使用的食品添加剂

A、 糖精钠

C、 硫酸铜

B、 苯甲酸

D、 水杨酸

最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些？（ ）

A、 豆类

C、 花生

B、 面粉

D、 玉米

下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色

A、 胭脂红

C、 苋菜红

B、 柠檬黄

D、 红曲米

我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（ ）。

A、 使用禁用物质作为食品添加剂

C、 超出规定使用限量

B、 超出规定使用范围

D、 使用工业级代替食品级的添加剂

冷冻贮存指温度在0℃—10℃条件下的冰箱或普通冷库贮存食品。

A、 对

B、 错

常温贮存的最基本的要求是清洁卫生，通风干燥、无鼠虫害。

A、 对

B、 错

血脂”作用。

A、 对

B、 错

食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（ ）。

A、 免费抽检

C、 随意抽取

B、 购买抽取的样品

D、 仅收取检验费