第1题
净料单价是指毛料单价和()的比值。
A.净料率
B.成本率
C.毛利率
D.成本系数
第2题
以菜点的毛利率为基数的定价方法是()。
A.损耗率法
B.净料率法
C.毛利率法
D.成本率法
第3题
销售毛利率与()的和是100%。
A.损耗率
B.净料率
C.成本率
D.熟品率
第4题
第5题
A.出材率
B.成本率
C.损耗率
D.毛利率
第6题
A.成本率
B.毛利率
C.净料率
D.周转率
第7题
A.净料率
B.毛料率
C.成本毛利率
D.成本系数
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!