题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
关于贷款分类的意义，下列说法错误的是（）。A.贷款分类是银行稳健经营的需要B.贷款分类是
关于贷款分类的意义，下列说法错误的是（）。
A.贷款分类是银行稳健经营的需要
B.贷款分类是监管当局并表监管、资本监管和流动性监控的基础
C.贷款分类是利用外部审计师辅助金融监管的需要
D.一般银行在处置不良资产时不需要贷款分类．在重组时则需要对贷款分类
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A．直接发酵
B．二次发酵
C．三次发酵
D．快速发酵
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第4题
二次发酵法搅拌面包面团，先将2/3的面粉与相应的水、（)酵母、面包改良剂搅打。A.1/3B.全部C.1/2D.2/3
二次发酵法搅拌面包面团，先将2/3的面粉与相应的水、()酵母、面包改良剂搅打。
A.1/3
B.全部
C.1/2
D.2/3
第7题
二次发酵法搅拌面包面团，第二次搅拌需将（)的面粉、全部的糖、奶粉搅打面筋初步形成。A.全部B.1/3C.1
二次发酵法搅拌面包面团，第二次搅拌需将()的面粉、全部的糖、奶粉搅打面筋初步形成。
A.全部
B.1/3
C.1/2
D.2/3
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