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[主观题]

治疗妊娠期高血压疾病,首选的解痉药是A.地西泮B.山莨菪碱C.硫酸镁D.

治疗妊娠期高血压疾病,首选的解痉药是

A.地西泮

B.山莨菪碱

C.硫酸镁

D.阿托品

E.冬眠合剂

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第1题

氧化酸败的油脂营养价值降低,并且产生对人体健康有害的物质,不能食用。()

氧化酸败的油脂营养价值降低,并且产生对人体健康有害的物质,不能食用。()

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第2题

【多选题】油温过高的害处()

A.会产生油烟

B.油脂会氧化产生过氧化脂质

C.食用油的营养价值大大降低

D.维生素C会被大量破坏

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第3题

填空题:油脂自动氧化酸败过程中产生的有害物质除了自由基外最关键的是 ;氧化酸败后油脂的颜色 ,黏度 ,还会产生异味
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第4题

油脂自动氧化的自由基产生的引发剂是______。
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第5题

油脂酸败:

A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏

B.对人体健康无不良影响

C.可导致脂溶性维生素的氧化破坏

D.不影响油脂的食用和营养价值

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第6题

油脂自动氧化历程中的氧是(),首先在()位置产生自由基;油脂光敏氧化历程中的氧是(),进攻的位置是()。其中()历程对油脂酸败的影响更大。
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第7题

油脂酸败:

A.可导致饱和脂肪酸的氧化破坏

B.可导致脂溶性维生素的氧化破坏

C.不影响油脂的食用和营养价值

D.对人体健康无不良影响

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第8题

油脂在空气中氧气的作用下首先产生(),根据油脂氧化过程中氢过氧化物产生的途径不同可将油脂的氧化分为()、()和()。油脂氧化会导致油脂的可食用性下降,所以必须对油脂的氧化进行必要的防止
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第9题

氢化不仅会影响油脂中的必需脂肪酸,还会影响某些维生素,从而降低它们在体内的活性()
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第10题

下列关于油脂和脂肪氧化的描述,正确的是()

A.动物油脂比植物油脂更容易氧化

B.油脂氧化受到铁、铜等金属离子的抑制

C.维生素E可以促进油脂酸败

D.油脂氧化过程中产生过氧化脂质

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