在现称为“五大行”的五家商业银行中，最早实行股份制银行是（），截至2007年4月尚未完成股份制改造

关于蛋白质互补作用，下列说法错误的是()。

A．大豆蛋白通常和玉米蛋白互补

B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C．在进行蛋白质互补时，搭配的食物种类越多越好

D．为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用

E．肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足

A．大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用

B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C．搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好

D．各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

E．谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的

A、组氨酸

B、精氨酸

C、赖氨酸

D、丙氨酸

E、甘氨酸

豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()

大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的

A．亮氨酸

B．赖氨酸

C．蛋氨酸

D．苏氨酸

E．缬氨酸

A．错误

B．正确

A．可提高膳食蛋白质的营养价值

B．大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

C．米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

D．米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

E．是蛋白质的互补作用

A．可提高膳食蛋白质的营养份值

B．大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

C．米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

D．米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

E．是蛋白质的互补作用

豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的()。

A.蛋白质

B.必需氨基酸

C.赖氨酸

D.苏氨酸