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[主观题]

机构具有确定运动的条件是机构的自由度等于1。()

机构具有确定运动的条件是机构的自由度等于1。( )

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第1题

在阿拉伯一带生产的咖啡豆,通常称之摩卡咖啡,它是源于()A.山脉的名称B.河流的名称C.城市名称D.

在阿拉伯一带生产的咖啡豆,通常称之摩卡咖啡,它是源于()

A.山脉的名称

B.河流的名称

C.城市名称

D.港口的名称

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第2题

下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()

A.拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆

B.用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆

C.拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种

D.拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

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第3题

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。

A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短

B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀

C.氧气是惰性气体

D.氧气会增加咖啡豆的含水量

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第4题

关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。A.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般

关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。

A.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右

B.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右

C.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右

D.烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内

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第5题

商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即:()、()、()。
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第6题

下列不属于拼配咖啡豆的是()

A.不同品种拼配在一起的咖啡豆

B.不同产地拼配在一起的咖啡豆

C.不同处理方法拼配在一起的咖啡豆

D.同一批次的两包单品咖啡熟豆,混合在一起

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第7题

()人首先发现了烘焙咖啡豆的方法。
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