在不兑现的信用货币制度下，货币发行权主要集中于（）。A.中央银行B.贸易部门C.

A．4.008+E

B．6.865+E

C．E

D．2.857+E

在用酸度计测定麦芽汁PH值时，所不需使用的检验仪器为（）。

A.玻璃电极

B.饱和汞电极

C.烧杯

D.碱式滴定管

A．麦芽制备

B．麦芽汁制备

C．糖化

D．麦芽汁过滤

麦芽汁培养基是一种适合培养酵母菌的天然培养基。( )

在发酵过程中，酵母将麦芽汁中的可发酵性糖转化为()和()，生产出啤酒。