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[单选题]

比较处于马柯维茨有效边界上的证券组合PA和资本市场线上的证券组合PB,相同风险的情况下PA的预期收益率RA与PB的预期收益率RB相比,有( )。

A.RA≥RB

B.RB≥RA

C.RA=RB

D.RA<RB

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第1题

烹饪原料按性质分类可分为:主料原料,辅料原料,调味料()
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第2题

根据自然属性的不同,原料可以分为______。

A.动物性原料

B.植物性原料

C.主料

D.调料

E.农产品

F.水产品

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第3题

主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,其中主料一般为动物性原料,辅料()。

A.一般比主料小

B.一般为荤素搭配

C.不同色泽但形状要一致

D.一般为植物性原料

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第4题

烹饪原料按照烹饪运用分类可分为()、辅料和作料。

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第5题

按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为()。

A.植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料

B.鲜活原料、干货原料和复制品原料等

C.主料、配料和调味料

D.农产食品、畜产食品、水产食品等

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第6题

根据在菜肴中的地位和作用不同,原料可以分为______。

A.主料

B.配料

C.调料

D.装饰料

E.动物原料

F.植物原料

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第7题

配菜时应把不同性质的原料分别放置,尤其是主料和辅料不能混放在一起。
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第8题

按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为()。

A.植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料

B.鲜活原料、干货原料和复制品原料

C.主料、配料和调味料

D.农产食品、畜产食品、水产食品等

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