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[主观题]

根据《建设工程项目管理规范》(GB/T50326-2006),项目管理目标责任书应在项目实施前,由()制定。 A.

根据《建设工程项目管理规范》(GB/T50326-2006),项目管理目标责任书应在项目实施前,由()制定。

A. 政府主管部门与项目经理协商

B. 发包人与项目经理协商

C. 施工企业法定代表人与项目经理协商

D. 施工企业的法定代表人

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第1题

烙制品一般具有色泽金黄、口感香脆、内心柔软的特点。()
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第2题

刷油烙制品不但色泽美观,而且皮面香脆,内部()。

A.口味咸鲜

B.柔软有弹性

C.口味香甜

D.口感酥脆

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第3题

加水烙的制品()别具特色。

A.底部香脆,上面及边缘柔软

B.底部柔软,上面及边缘香脆

C.底部柔软,上面及边缘酥香

D.底部香脆,上面及边缘酥香

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第4题

刷油烙制品不但色泽美观,而且皮面香脆,内部风味独特。()
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第5题

刷油烙的成品特点是:皮面香脆,内里柔软有弹性,色泽金黄,似虎皮的花斑状()
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第6题

熏烤肉制品一般都具有明显的熏烤色泽和熏烤风味,口感也比较特殊。烧烤制品侧重于色和味。熏肉制品不但侧重于色、味、形,口感也不同。
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第7题

()高桩馒头的风味特点:色泽洁白,形态直立圆整,光亮润滑,口感柔软,咬劲大,麦香气浓。
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第8题

蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。()

蛋糕制品表面应呈金黄色,色泽均匀一致,口感绵软。()

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