题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列有关会计电算化的表述中,错误的有()。

A.用电子计算机进行会计核算的单位,只要能保证其生成的会计资料可靠,可以自由选择用会计软件

B. 用电子计算机生成的会计资料必须符合国家统一的会计制度的要求

C. 用电子计算机进行会计核算,也必须保证会计资料的真实完整

D. 只要使用的会计软件符合要求。其生成的会计资料也必定可靠

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第1题

()是原料经刀工处理、烹制成熟后,再用作馅心。

A、生咸馅

B、咸馅

C、熟咸馅

D、菜馅

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第2题

熟咸馅是原料经刀工处理()后再用作馅心。A.加调料B.烹制成熟C.炒制D.蒸制

熟咸馅是原料经刀工处理()后再用作馅心。

A.加调料

B.烹制成熟

C.炒制

D.蒸制

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第3题

熟咸馅是原料经刀功处理()后再用作馅心。
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第4题

滑鸡馅是()A.生咸馅B.熟咸馅C.生荤馅D.熟荤馅

滑鸡馅是()

A.生咸馅

B.熟咸馅

C.生荤馅

D.熟荤馅

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第5题

馅心以生熟程度可分为()。

A.素馅

B.生馅

C.熟馅

D.咸甜馅

E.丁馅

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第6题

馅料分为()种。

A.咸馅、生馅、熟馅

B.甜馅、生馅

C.咸馅、熟馅

D.生馅、熟馅、甜馅

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第7题

()能保持原料的原汁原味,具有清鲜爽滑,鲜美多卤的特点。

A、熟咸馅

B、咸馅

C、生咸馅

D、菜馅

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第8题

生咸馅是用()拌和而成的。

A.熟馅

B. 甜馅

C. 咸馅

D. 生料

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