复位后最严重的并发症为A．股骨骨折B．骨性关节病C．神经损伤D．股骨头缺血性坏死E．复位后再脱位

A.动物性原料

B.植物性原料

C.动物性原料和植物性原料

D.未涨发的干货原料

A．通脊

B．鸡胸

C．肌肉、脂肪

D．鸡腿

A．鸡架子

B．鸭架子

C．腿骨、胸骨

D．骨骼

A．基础汤不宜隔日使用

B．煮汤过程不宜用食盐调味

C．选用营养丰富的原料

D．选择鲜昧丰富的原料

E．只能用来调制汤羹

F．需要使用味精进行增鲜调味

A．加工过程

B．分割过程

C．宰杀过程

D．洗涤后

A．加工过程

B．分割过程

C．宰杀过程

D．洗涤过程

A．挂糊

B．上浆

C．拍粉

D．上色