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[主观题]

下列会计等式中,属于反映企业会计要素最基本的会计等式是()。A.资产=负债+净资产B.资产=负债+所

下列会计等式中,属于反映企业会计要素最基本的会计等式是()。

A.资产=负债+净资产

B.资产=负债+所有者权益

C.利润=收入-费用

D.资产=负债+所有者权益+收入-费用

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第1题

下列选项是菜肴使用点缀品时应注意事项的是()

A.点缀品的颜色越鲜艳越好

B.点缀品一定是要可以食用的

C.点缀品与主体形象应协调而偏于素雅,不可喧宾夺主

D.造型简单、色彩平淡的拼盘,点缀品宜放旁边

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第2题

半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品多点缀花分量____的搭配。

A.品种

B.类型

C.式样

D.色彩、形态

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第3题

点缀花在使用时,点缀花与菜肴____,要突出主题。

A.互为衬托

B.有机结合

C.不可混杂

D.密切结合

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第4题

半围点缀花的摆放要求是要掌握好盛装菜品中点缀花分量、()的搭配。

A.品种

B.类型

C.式样

D.色彩、形态

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第5题

点缀品的摆放,要多姿多彩,盘与盘之间要各树一帜。
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第6题

点缀品使用时应注意哪些问题?
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第7题

下列关于筵席装饰的形式说法正确的是()

A.随意布置一般是使用大型立体雕刻作品或综合雕刻作品

B.独立摆放目的是烘托宴会的气氛,点明宴会的主题

C.随意布置是是把点缀品和菜点放在一起

D.点缀陪衬根据不同菜点灵活掌握,使其显得错落有致,自然随意

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