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[主观题]

同服易致呼吸衰竭的是A、地高辛与麻杏止咳片B、蛇胆川贝液与哌替啶 C、舒筋活络酒与苯巴比妥 D、阿司

同服易致呼吸衰竭的是

A、地高辛与麻杏止咳片

B、蛇胆川贝液与哌替啶

C、舒筋活络酒与苯巴比妥

D、阿司匹林与骨刺消痛液

E、麝香保心丸与普罗帕酮

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第1题

淮扬菜的调味特色是注重用汤,一是注重本味汤,二是注重复合味汤。()
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第2题

以烹调方法独特多样,长于制汤,讲究用汤为主要特色的菜系是()

A.东北菜

B.济南菜

C.上海菜

D.淮扬菜

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第3题

下面哪个菜系十分讲究清汤和奶汤的调剂()

A.川菜

B.淮扬菜

C.鲁菜

D.粤菜

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第4题

淮扬菜的特色是:

A.选料朴实、讲究火功

B.选料杂奇

C.重视调汤,保持原汁,风味清鲜

D.尚滋味、好辛香

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第5题

简述淮扬菜系及其风味特色。
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第6题

禽畜类原料是淮扬菜选料的主体特色。()
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第7题

怪味是()菜系的特色味型。A.淮扬菜B.鲁菜C.粤菜D.川菜

怪味是()菜系的特色味型。

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

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第8题

不属于“淮扬菜”特点的是()

A.以炖、焖、烧、煨、炒著名

B.重于酥烂,鲜香,原汁原汤,浓而不腻

C.十分讲究清汤与奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇

D.用料考究,注意配色,讲究造形,菜谱四季有别

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第9题

淮扬菜中所谓的“七咂汤”实际上就是三吊汤。()
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第10题

SSE3指令集主要包括了哪些类型的指令?其中最有特色的全新指令集是哪种?
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