房地产经纪信息常常可以重复使用，而且随着信息的累积，将会有新的价值产生，这是指房地产经纪信息

A．A.由酒店运营经理每月对厨师做周期性培训和考核

B．B.由店长或餐厅主管负责对新入职厨师进行培训和考核

C．C.厨师长负责新入职厨师的出菜质量

D．D.由客人对菜品色、香、味、美、口味及投诉率来进行考核

A．烹调技术

B．厨师经验

C．奖惩制度

D．标准菜谱的规范

A．A.根据厨师长要求推荐今日急推菜品

B．B.为客人上菜前查看菜品的外观有无瑕疵，检查菜品质量

C．C.客人退还菜品时，上报上级主管，与厨师沟通重新制作

D．D.清洁自助餐台，将早餐剩余食品直接放入冰箱内存放

A.餐饮服务的好坏

B.餐饮菜品质量的好坏

C.服务技能的好坏

D.餐饮管理水平的高低

A、菜品原材料知识

B、菜品特点介绍

C、菜品原料保管介绍

D、厨师技术水平介绍

A.服务

B.人员

C.过程

D.环节