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[主观题]

一般说来,下列哪项体征不符合腰5骶1间盘突出(后外侧型)A.腰、骶棘间有压痛B.脊柱侧凸C.患侧外踝部

一般说来,下列哪项体征不符合腰5骶1间盘突出(后外侧型)

A.腰、骶棘间有压痛

B.脊柱侧凸

C.患侧外踝部和足外侧感觉异常

D.患侧拇趾背伸乏力或不能

E.患侧踝反射异常

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第1题

仿真型菜品的代表菜有()。

A、蟹黄时蔬

B、烧鹅脖

C、佛跳墙

D、麻婆豆腐

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第2题

要在菜品管理中查找包含“红烧”的所有菜品,并按菜品ID升序排列,则下列SQL正确的是()。

A.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID

B.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称=“红烧” order by 菜品ID Desc

C.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID

D.select 菜品名称 from 菜品表 where 菜品名称 like “红烧*” order by 菜品ID Desc

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第3题

菜单最基本的部分是()

A.菜品的价格

B.菜品的介绍

C.菜品的名称

D.告知性信息

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第4题

用项目6所学的ListView和RecycleView的相关知识,设计完成一个饭店菜品浏览的APP,要求如下所示(10
0分) (1) 菜单登录界面,包含用户名、登录密码、保存密码功能,点击登录按钮可以跳转到菜单主界面。 (2) 菜单主界面,可以浏览所有的菜品列表,包括菜品的图片、菜品名称、菜品价格及菜品简介,单击某一个菜品可以跳转到菜品详情页面。 (3) 菜品详情界面,包括菜品的图片、菜品名称、菜品价格及菜品简介,通过单击菜单主界面中的某一个菜品跳转到菜品详情页面。 (4) 提交方式:项目运行效果录屏提交视频和源代码。 (5) 要求:作品主题鲜明,页面美观,图文并茂,符合生活实际,具有实用价值,有创新点,能给人耳目一新的感觉。

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第5题

菜单所标示的首要内容是()。

A.菜品的份额

B.菜品的数量

C.菜品的价格

D.菜品的名称

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第6题

菜单的基本内容设计主要可以分为()。

A.菜品的名称

B.菜品的介绍

C.机构性信息

D.告示性信息

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第7题

每位同学完成一道互评作业题共20分,按照以下内容在两周之内完成。 1. 查找相关西餐炒制菜品资料,
写出两道炒制菜品名称。(5分) 2. 可根据查找资料自己独立完成一道西式炒制菜品,上传菜谱及图片。(10分) 3. 谈谈自己制作菜品后的感想及菜品特点。(5分) 《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期: 制作人: 菜品成品图片 菜品名称: 类似菜品名称: 1. 2. 菜肴成品特点描述: 原料种类: 主料重量/数量(kg) 配料重量/数量(kg) 汤汁原料重量/数量(kg) 总量 ……可继续添加 菜品制作过程: 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3. 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会: 备注:空格大小、多少可自行修改。

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第8题

每位同学完成一道互评作业题共20分,按照以下内容在一周之内完成。 1. 查找相关西餐焖制菜品资料,
写出两道焖制菜品名称。(5分) 2. 可根据查找资料自己独立完成一道西式焖制菜品,上传菜谱及图片。(10分) 3. 谈谈自己制作菜品后的感想及菜品特点。(5分) 根据以上内容完成下面表格: 《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期: 制作人: 菜品成品图片 菜品名称: 类似菜品名称: 1. 2. 菜肴成品特点描述: 原料种类: 主料重量/数量(kg) 配料重量/数量(kg) 汤汁原料重量/数量(kg) 总量 ……可继续添加 菜品制作过程: 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3. 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会: 备注:空格大小、多少可自行修改。

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第9题

每位同学完成一道互评作业题共20分,按照以下内容在一周之内完成。 1. 查找相关西餐焗制菜品资料,
写出两道焗制菜品名称。(5分) 2. 可根据查找资料自己独立完成一道西式焗制菜品,上传菜谱及图片。(10分) 3. 谈谈自己制作菜品后的感想及菜品特点。(5分) 根据以上内容完成下面表格: 《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期: 制作人: 菜品成品图片 菜品名称: 类似菜品名称: 1. 2. 菜肴成品特点描述: 原料种类: 主料重量/数量(kg) 配料重量/数量(kg) 汤汁原料重量/数量(kg) 总量 ……可继续添加 菜品制作过程: 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3. 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会: 备注:空格大小、多少可自行修改。

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