题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
教学研究常用的方法有()
A.观察法
B.调查法
C.实验法
D.资料研究法
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第3题
面团具有便于成型,增强粉料的特性,保证成品的质量,()的作用.
A.丰富面点品种
B.便于消化
C.便于与菜肴搭配
D.便于食用
第4题
A.需要排队
B.很麻烦
C.很方便
D.不受欢迎
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