A.每年
B.每半年
C.二年
D.没有规定
第2题
A.加工操作人员
B.销售人员
C.质检
D.管理人员
E.供应商
F.顾客
第3题
A.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员
B.加工操作人员、供应商、质检、管理人员
C.加工操作人员、保洁员、质检、管理人员
D.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员、政府检查人员
第4题
第5题
A.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员
B.加工操作人员、供应商、质检、管理人员
C.加工操作人员、保洁员、质检、管理人员
D.加工操作人员、销售人员、质检、管理人员、政府检查人员
第7题
A.不得聘用禁止从事食品安全管理的人员。对新进厂人员应组织入职培训及上岗前的相关岗位技能的培训
B.对所有员工(包括临时工)定期(每年不得少于20小时)进行食品质量安全法律法规、加工技术、食品安全、食品防护、诚信方针、质量管理教育、行业道德伦理、计量管理、废弃物管理等相关内容的培训
C.按年度计划组织实施培训,当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训,保留培训记录
D.参与新品大试的各级人员(仓储、生产、检验、设备、QA等)应具备履行职责的能力,并在试制样品前进行与本新品大试相关的培训
第8题
A.应当配备食品安全管理人员和食品安全专业技术人员,明确其职责。人员要求应当符合有关规定
B.应当制定职工培训计划,开展食品安全知识及卫生培训。食品安全管理人员上岗前应当经过培训,并考核合格
C.应当建立从业人员健康管理制度,明确患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的或有明显皮肤损伤未愈合的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
D.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作
第9题
A.董事
B.监事
C.高级管理人员
D.总经理
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