以下哪些情况列入S项(在日常审核中,如有触发,将直接从开始起扣)的是()
A.奉客饮品、面包等成品中发现异物
B.制作奉客食品的半成品(包括:果料、茶底、芝士、冰块等)有严重性异物混入
C.容器、工器具或设备的食品接触面有虫害残留(如飞虫不能自主飞走)
D.保鲜膜等包材食品接触面有虫害残留(如飞虫不能自主飞走)
A.奉客饮品、面包等成品中发现异物
B.制作奉客食品的半成品(包括:果料、茶底、芝士、冰块等)有严重性异物混入
C.容器、工器具或设备的食品接触面有虫害残留(如飞虫不能自主飞走)
D.保鲜膜等包材食品接触面有虫害残留(如飞虫不能自主飞走)
第1题
A.患有发热、腹泻、咳嗽等病症或皮肤有化脓性伤口的伙伴从事接触直接入口食品的工作
B.水果原料清洗步骤缺失或不完整投入使用
C.原料或包材掉地后未经处理继续使用
D.员工脚踏工作台后未经清洁、消毒处理继续使用
第2题
A.原物料过期后撕掉旧标签,加贴新效期
B.在售的给顾客食用的面包同一状态有两张时间不同的解冻效期
C.预包装的熟黄豆粉原包装保质期过期8天
D.在备料间发现有6只活体蟑螂(近期一星期内无安排虫害消杀动作)
第3题
A.灭蝇灯其中一根灯管不亮
B.清洗池水量过小
C.过滤水系统紫外线杀菌灯未开启,不工作
D.仓库门把手生锈
第4题
A.备料间冷藏冰箱已清洗草莓内控效期过期1天
B.吧台冷藏展示柜内解冻面包过内控效期2小时
C.仓库中未开封的熟黄豆粉过保质期3天
D.吧台加料位冷藏芋泥超过内控效期20分钟
第5题
A.吧台发现有2只老鼠活体
B.门店内客座区有8只蟑螂尸体
C.仓库货架底部有1只小家鼠尸体
D.备料间内墙角处有6只活体蟑螂
第6题
A.公司章程、验资证明(如有需要)
B.国务院授权机构批准经营业务的批件
C.外汇局审核时提供的相应合同、协议或者其他有关材料
D.查询外汇账户管理信息系统中企业基本信息登记情况
第7题
A.公司章程、验资证明、股权证明(如有需要)
B.国务院授权机关批准经营业务的批件
C.外汇局审核时提供的相应合同、协议或者其他有关材料
D.查询外汇账户管理信息系统中企业基本信息登记情况
第11题
A.项目部或者属地单位对承包商施工作业过程开展日常监督检查
B.项目管理部门定期监督检查项目部或者属地单位安全生产职责履行情况
C.将承包商施工现场纳入HSE体系审核,现场监督检查和审核中发现的问题要进行及时处理、整改或清退
D.施工项目结束时,组织属地单位和安全部门对承包商HSE合同履行情况签署意见
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!