题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
可以根据总账账户期末余额直接填列的资产负债表项目是（）。 A.存货B.货币资金
可以根据总账账户期末余额直接填列的资产负债表项目是（）。
A.存货
B.货币资金
C.应付职工薪酬
D.固定资产
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A．2min左右
B．5min左右
C．10min左右
D．15min左右
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第2题
叉烧肉的操作要领有______。
A．中火烤的时间控制在30min左右
B．猪肉改刀的长短尽量保持一致，便于烤均匀
C．腌制时间控制在45～60mim
D．抹糖浆后烤制时间应控制在3min左右
E．烤制好的肉条应该趁热改刀
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