下列关于幼儿进餐中的卫生要求,错误的是（）

关于幼儿的膳食卫生，下列说法中错误的是（）。

A.避免选择烘烤和腌制的鱼肉

B.低温可以延长食物的储存期限

C.发芽马铃薯不属于有毒食品

D.进餐时要为幼儿营造愉快的心理氛围

A.检查食堂人员及保教人员开饭、分发饭菜工作

B.了解幼儿当日进食情况，及时反馈并指导炊事人员的相关工作

C.指导值日生做好餐前卫生准备工作

D.指导饮食习惯不同的幼儿进餐

A.我国幼儿园通常不要求在幼儿教育阶段教孩子写字，这种做法符合保教结合原则

B.有些幼儿教师认为幼儿进餐、睡眠、吃水果是保育，上课是学习知识的唯一途径，这种做法违背了幼儿一日生活的整体功能原则

C.为了安全起见要求幼儿园的所有幼儿尽量一起活动，这种做法违背了幼儿教育的启蒙性原则

D.幼儿园培养特长儿童的做法符合培养精英的教育原则

A.可以利用自然因素空气浴、日光浴、沙浴实施体育活动

B.学前儿童在体育时的平均脉搏为140次/分钟左右为适当

C.一般而言幼儿持续绘画、写字的时间不宜超过5-10分钟

D.儿童持续唱歌的时间一般以4-5分钟为适宜

A．进餐的环境应安静、清洁

B．提醒幼儿细嚼慢咽

C．进餐后让幼儿养成擦嘴、漱口的习惯

D．可以允许幼儿用餐期间交流说话

A.幼儿的餐桌椅应符合幼儿的身高

B.批评不符合进食要求的幼儿

C.要求幼儿保持恰当的进食速度

D.不允许幼儿在进餐时谈笑打闹

A.餐前首先规范擦洗和消毒餐桌，消毒后要防止再污染（如幼儿趴在桌上乱摸）

B.保教人员要全面了解每位幼儿的饮食习惯，给幼儿分发饭菜时，要考虑个体差异，如遇幼儿不爱吃的食物可以不分发，以避免幼儿厌食

C.整个开饭过程尽量保证教师与保育员都参与

D.进餐时保持安静，不催促、硬塞；哭闹、咳嗽时不能强迫幼儿进食

A.指导幼儿进餐前要洗手，卫生进餐

B.进餐要保持愉悦的心情

C.指导幼儿正确使用餐具，独立进餐

D.进餐时不准说话

A.不进行说教

B.注意培养幼儿良好的生活习惯

C.注意培养幼儿文明的进餐习惯

D.注意培养幼儿良好的卫生习惯

A．幼儿两餐间隔时间不得少于两小时

B．幼儿用餐持续时间以30-40分钟为宜

C．幼儿餐前餐后一小时应避免剧烈运动

D．保教人员可在早餐后检查幼儿出勤情况