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[主观题]

出纳人员发生变动时,应对其保管的库存现金进行清查,这种财产清查属于()。A. 全面清查和定期清查

出纳人员发生变动时,应对其保管的库存现金进行清查,这种财产清查属于()。

A. 全面清查和定期清查

B. 局部清查和不定期清查

C. 全面清查和不定期清查

D. 局部清查和定期清查

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第1题

白酒的酸类是以()为主。

A.有机酸

B.无机酸

C.低级脂肪酸及乳酸

D.乳酸

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第2题

在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出()香气为主的。

A、酯类

B、酸类

C、醇类

D、醛类

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第3题

白酒中缺乏酸类(如液体白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()

白酒中缺乏酸类(如液体白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()

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第4题

白酒中的主要酸类是什么?
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第5题

在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出()为主的。由于其在酒体中的绝对浓度与其它组分相比高出许多,而且它的阈值较低,其呈味作用也是相当重要的。

A.酯类香气

B.醇类香气

C.醛类香气

D.酸类香气

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第6题

酸类物质是白酒中的协调成分,功能相当丰富,阐述其对白酒的主要贡献。

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第7题

白酒中缺乏酸类(如液态法白酒),酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。()
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第8题

浓香型白酒中含量高的酸类主要有()、()、()、()四大类酸,共占总酸含量的95%以上。

浓香型白酒中含量高的酸类主要有()、()、()、()四大类酸,共占总酸含量的95%以上。

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第9题

()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。

A、凤香型白酒

B、浓香型白酒

C、酱香型白酒

D、清香型白酒

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