A.桂花蛤肉
B.红焖通心河鳗
C.东壁龙珠
D.冰糖甲鱼
E.清蒸鳜鱼
第1题
B.宋嫂鱼羹
C.油火焗红鲟
D.东壁龙珠
E.新风鳗鲞
第2题
第3题
A.福州菜
B.泉州菜
C.莆田菜
D.漳州菜
第4题
A.苏菜
B.浙菜
C.闽菜
D.粤菜
第5题
A.皮薄肉坚
B.口感软糯
C.细腻沙甜
第6题
A.葱烧海参
B.红焖大虾
C.佛跳墙
D.海蛎煎
第7题
A.煎糟鳗鱼
B.冰糖甲鱼
C.荔枝肉
D.太爷鸡
E.槽醉鸡
第8题
A.川菜、鲁菜、粤菜、闽菜
B.川菜、苏菜、粤菜、闽菜
C.川菜、鲁菜、粤菜、浙菜
D.川菜、苏菜、粤菜、浙菜
第9题
A.闽菜
B.粤菜
C.川菜
D.徽菜
第10题
A.粤菜
B.川菜
C.鲁菜
D.闽菜
第11题
A.粤
B.川
C.鲁
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