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[单选题]

三聚氰胺(化学式为C3H6N6),是一种化工原料。它是白色晶体,几乎无味,有毒性,可导致人体泌尿系统产生结石,不可用于食品加工或食品添加物。下列有关三聚氰胺的说法错误的是()

A.三聚氰胺属于纯净物

B.三聚氰胺的相对分子质量是126

C.三聚氰胺中碳元素与氢元素的质量比为1:2

D.1个三聚氰胺分子由3个碳原子、6个氢原子和6个氮原子构成

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第1题

三聚氰胺化学式
为C3H6N6)是一种化工原料,有轻微毒性,计算:

(1) 三聚氰胺相对分子质量:____

(2)三聚氰胺中碳、氢、氮元素的质量比:____

(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数____(精确到0.1%)。

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第2题

食品安全关系人们的健康。“三鹿奶粉”事件就是不法分子在奶制品中加入了三聚氰胺,从而导致婴幼儿患结石病。三聚氰胺的化学式为 C3H6N6,下面关于三聚氰胺的说法中不正确的是()

A.三聚氰胺是一种化合物

B.三聚氰胺由碳、氢、氮三种元素组成

C.三聚氰胺的相对分子质量为 126

D.三聚氰胺中碳、氢、氮的质量比为 3:6:6

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第3题

三聚氰胺分子式()

A.C3H6N3

B.C3H6N6

C.C3H6N2

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第4题

三聚氰胺的化学式为C3H6N6,是一种用途广泛的有机化工原料。该物质为纯白色晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水。一三聚氰胺的化学式为C 3 H 6 N 6 ,是一种用途广泛的有机化工原料。该物质为纯白色晶体,无味,溶于热水,微溶于冷水。一般情况下较稳定,但在高温下能分解放出氰化物。 ()增大牛奶中蛋白质的含量
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第5题

三聚氰胺分子式()

A.C3H6N3

B.C3H6N6

C.sub>3H6N2

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第6题

三聚氰胺是一种化工原料,不可用于食品添加剂。三聚氰胺的分子式为 C3H6N6,它属于()

A.单质

B.有机物

C.混合物

D.氧化物

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第7题

三鹿奶粉的三聚氯胺事件后,2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式:C3H6N6,俗称密胺、蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关说法,不正确的是()

A.氮元素主要存在于蛋白质的肽键中

B.高温使蛋白质变性,破坏其空间结构,变性后的蛋白质易消化

C.蛋白质是活细胞中含量最多的化合物

D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能

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第8题

三聚氰胺之所以被掺入奶粉来“提高”蛋白质的含量,是因为

A.三聚氰胺是一种蛋白质。

B.三聚氰胺是奶粉的一种组成成分。

C.三聚氰胺和蛋白质具有相同的性质。

D.检测奶粉中蛋白质含量的凯氏定氮法不能区分氮的来源是三聚氰胺还是蛋白质。

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第9题

三聚氰胺是一种化工原料,不可用于食品添加剂。三聚氰胺的分子式为C3N6H6,它属于()

A.单质

B.有机物

C.氧化物

D.混合物

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第10题

出厂报告编辑原味优酸乳时,需要选择的项目为()

A.感官、净含量、脂肪、蛋白、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群

B.感官、净含量、蛋白、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群

C.感官、净含量、脂肪、蛋白、三聚氰胺、菌落总数、黄曲霉M1

D.感官、净含量、蛋白、三聚氰胺、菌落总数、黄曲霉M1

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第11题

三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()

A.三聚氰胺便宜

B.三聚氰胺氮含量高达66%

C.三聚氰胺碳含量高

D.三聚氰胺无毒

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