根据食品安全管理要求：门店须确保（）都持有健康证并在有效期内且接受过食品安全程序的培训（）

A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认

B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查

C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全

D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全

A.确保所有管理组和员工持有健康证并在有效期内

B.确保管理组与员工都接受过食品安全程序的培训

C.完成《食品安全记录表》后面所有的检查表，并至少保存1年的时间

A.抑制致病菌 确保食品安全 提供健康食品 消灭有害微生物 降低致病菌

B.为不让管理问责 确保食品安全 提供健康食品 消灭有害微生物 降低致病菌

C.为不让管理问责 确保食品安全 提供健康食品 消灭有害微生物 降不低致病菌

D.抑制有害微生物 确保食品安全 提供健康食品 消灭致病菌 降低致病菌

A.确保门店店总及全体员工针对食品安全、消防安全、品质、服务、清洁管理方面的工作管理能力符合公司的要求

B.加强培训全体人员对食品安全、消防安全、品质、服务、清洁标准及意识

C.评估各门店关于食品安全、消防安全、品质、服务、清洁方面的知识及技能

D.使门店的FSC水平维持较高水准，使顾客满意度提高

A.生活用水

B.工业用水

C.饮用水

A.身体健康并持有有效健康证明

B.大专及以上学历

C.食品安全管理人员设置及卫生管理应满足《伊利集团清真食品管理办法》的要求

A.做到载人电梯与货物电梯分离、独立、以防范交叉污染、确保商品安全、食品安全

B.做到载人电梯与货物电梯分离

C.确保商品安全、食品安全

A.3年

B.1年

C.2年

D.5年