题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪项做法是对的()

A.冰箱内可以不用加膜加盖

B.切配好的食材按照产品标准分包

C.冰箱内可以随意摆放物品

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第1题

中午收尾的时候物品可以不用加膜加盖()
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第2题

纸箱、有色塑料袋、泡沫可以进加工间跟冰箱内。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

只要冰箱内物品存放整齐,熟烤鸡可以和杀好的加吉鱼放一起()
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第4题

爱恋橙柚青哪样的顺序做法做出来的口感味道更有层次感()

A.顺序为(茶 加 柚子酱 加 糖 加 柠檬橙子 加冰 加水)

B.顺序为(茶 加 冰 加 柠檬橙子 加 糖 加柚子酱 加水)

C.顺序为(水 加 茶 加 柠檬橙子 加 糖 加柚子酱 加冰)

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第5题

以下哪项是大闸蟹正确打包方式()

A.确认大闸蟹死活,绳子捆绑牢固,用水果盒打包,水果盒内加冰块降温

B.确认大闸蟹死活,绳子捆绑牢固,用水果盒打包,水果盒外加冰块降温

C.确认大闸蟹死活,不用捆绑,只用马夹袋打包,不用加冰

D.确认大闸蟹死活,绳子捆绑牢固,只用马夹袋打包,袋内加冰

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第6题

冰箱冷藏室在车顶的冰箱内加冰、加(),利用其融化、溶解时吸收热量,已达到降低车内温度的目的

A.糖

B.氧气

C.盐

D.水

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第7题

变质事故货运记录应记明加冰冷藏车车型、车号,车内外温度,()情况,冰箱内残存冰量以及冰箱、排水管等设备的技术状态

A.中途站加冰盐

B.编挂

C.变质原因

D.车门现状

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第8题

霸气草莓少冰做法需要加几颗冰()

A.3颗

B.4颗

C.5颗

D.6颗

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第9题

霸气红石榴系列只有少冰做法需要加冰水()
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第10题

霸气好椰堂食做法是()

A.粉红椰奶基300、果糖25、加冰刻度线至450

B.粉红椰奶基250、果糖25、加冰刻度线至500

C.粉红椰奶基300、果糖30、加冰刻度线至450

D.粉红椰奶基250、果糖25、加冰刻度线至450

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