题目内容
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[判断题]
小龙虾酿翅和珍宝糯米翅烤制完成后最佳赏味期为90分钟，售卖前需烹炸，烹炸后的效期为5分钟（）
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A.10分钟 不包含
B.10分钟 包含
C.45分钟 不包含
D.45分钟 包含
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第2题
新奥尔良烤翅（ISP）每盘最少烤制__件，最多烤制__件，加盖储存最佳赏味期__分钟，不加盖最佳赏味期__分钟（）
A.4，10，30，45
B.1，20，60，60
C.2，20，60，45
第7题
烤翅储存在直立保温柜（湿柜）或储存于陈列柜中有孔面包盘上，不加盖储存，最佳赏味期是（）分钟 ，加透明盖储存，最佳赏味期是（）分钟 .烤翅每盘最多烤制（）对；最少烤制（）对
A.30分钟，45分钟,10-2
B.45分钟，60分钟,10-1
C.60分钟，90分钟,10-2
D.90分钟，60分钟,10-1
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