更多“()面点中常用的膨松剂有两大类,一类是化学膨松剂,另一类是物…”相关的问题
第1题
面点制作中常用的膨松剂有两大类,一类是(),另一类是生物膨松剂
A.物理膨松剂
B.化学疏松剂
C.化学膨松剂
D.生物疏松剂
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第2题
面点制作中常用的膨松剂有两大类,一类是化学膨松剂,另一类是()
A.物理膨松剂
B.化学疏松剂
C.生物膨松剂
D.生物疏松剂
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第3题
面点生产中的膨松剂分为化学膨松剂和()两大类
A.喊性膨松剂
B.复合膨松剂
C.生物膨松削
D.酸性膨松剂
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第4题
面点工艺中常用的膨松剂有化学和生物膨松剂两大类。()
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第5题
面点工艺中常用的膨松剂有化学和生物膨松剂两大类()
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第6题
面点中常用点的膨松剂主要有化学膨松剂和()膨松剂两大类
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第7题
面点制作中常用的膨松剂有两大类,分别是()
A.物理膨松剂
B.化学疏松剂
C.化学膨松剂
D.生物疏松剂
E.生物膨松剂
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第8题
面点中常用的膨松剂主要有化学膨松剂和()膨松剂两大类。
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第9题
面点生产中的膨松剂分为化学膨松剂和生物膨松剂两大类。()
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第10题
化学膨松面坯是在面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的()面坯。
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第11题
化学膨松面按所用膨松剂的性质,一般分为两大类,一类是用发酵粉、小苏打、臭粉调制的主坯;另一类是矾、碱、盐结合使用调制的主坯()
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