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第1题
化学膨松面坯是在面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的()面坯。
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第2题
在面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的面坯较化学膨松面坯()
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第3题
在面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的面坯叫化学膨松面坯。()
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第4题
化学膨松面坯是在面粉中掺入()膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的面坯。
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第5题
(对 )在面粉中掺入化学膨松剂,利用化学膨松剂的产气性能而制成的面坯叫化学膨松面坯()
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第6题
利用化学膨松剂的()性能制成的面坯叫化学膨松面坯。
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第7题
利用化学膨松剂的()性质制成的面坯叫化学膨松面坯。
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第8题
()是利用化学膨松的产气性能制成的面坯
A.面肥面坯
B.酵母面坯
C.层酥面坯
D.化学膨松剂面坯
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第9题
利用化学膨松剂的产气性能制成的面坯叫生物膨松面坯。()
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