更多“督导巡查表-后厨：使用专业消杀公司，与其签订协议，确保每月餐…”相关的问题
第1题
督导巡查表-后厨：功能区专用，不交叉使用（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第2题
督导巡查表-后厨：按公司标准采购及使用消毒、清洁用品，消毒水配比正确，非使用期间消毒液应加盖保存，防止挥发（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第3题
督导巡查表-后厨：督导巡查表-后厨：所有原物辅料均按公司标准采购和验收（详见《胖哥俩原物辅料标准》），不允许擅自更改产品配方及操作流程（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第4题
督导巡查表-后厨：门店落实执行公司近期下发的通知、文件等（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第5题
督导巡查表-后厨：按公司标准采购及使用消毒、清洁用品，消毒水配比正确，禁止使用钢丝类用品和火碱（是督导巡查表-后厨几星项）（）
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第6题
督导巡查表-后厨：上班时间不允许携带手机（厨师长、值班经理除外）（是督导巡查表-后厨几星项） B 督导巡查表-后厨 2（）
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第7题
督导巡查表-后厨：使用回收食材加工制作食品（是督导巡查表-后厨几星项）（）
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第8题
督导巡查表-后厨：不允许擅自更改产品配方及操作流程（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第9题
督导巡查表-后厨：滤芯、紫外线灯管定期更换有记录（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第10题
督导巡查表-后厨：加工食品时，不得非法添加（药品/化学品/食品添加剂等）或回收使用食品及一次性容器（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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第11题
督导巡查表-后厨：排风挡板卫生清洁、无明显油渍（是督导巡查表-后厨几星项？）（）
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