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[判断题]
食品中毒有细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类()
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第1题
食物中毒有两类:细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。()占食物中毒的绝大多数,并有明显的()。引起中毒的食物主要为(),特别是肉类食品。
第3题
食物中毒中最常见的一类是
A.细菌性食物中毒
B.非细菌性食物中毒
C.有毒动植物中毒
D.化学性食物中毒
E.真菌毒素和霉变食品中毒
第4题
食物中毒中最常见的一类是
A.细菌性食物中毒
B.非细菌性食物中毒
C.有毒动植物中毒
D.化学性食物中毒
E.真菌毒素和霉变食品中毒
第5题
食物中毒分类:按病原物质(中毒食品)分类方法将食物中毒分为:()
A细菌性食物中毒
B真菌性食物中毒
C动物性食物中毒
D植物性食物中毒
E化学性食物中毒
第8题
A.食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒
B.腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒
C.用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就较大
D.食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
第10题
A.食物未烧熟不会引起细菌性食物中毒
B.腐败变质食品含有大量致病菌,因此极易导致进食者中毒
C.用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的几率就越大
D.食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
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