题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
对含有n个关键词的序列进行冒泡法排序，最少的比较次数是______。A．nB．n-1C．n/2D．n-2
对含有n个关键词的序列进行冒泡法排序，最少的比较次数是______。
A．n
B．n-1
C．n/2
D．n-2
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食品中的杂环胺类化合物主要产生遇高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.纤维素
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第8题
高温烹调富含蛋白质的食物，下列烹调条件会引起杂环胺的生成增加的有（）。
A．温度越高，形成的杂环胺越多
B．蛋白质含量越高，形成的杂环胺越多
C．水分含量越少，形成的杂环胺越多
D．烹调时间越长，杂环胺的形成速度越快
E．烹调时间越长，形成的杂环胺越多
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