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[单选题]

餐具在清洗消毒过程中须做到()

A.一刷、二洗、三冲、四消毒

B.一刷、二冲、三洗、四消毒

C.一冲、二洗、三刷、四消毒

D.一冲、二刷、三洗、四消毒

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第1题

餐具清洗消毒应按照一刷二洗三冲四消毒的程序进行()
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第2题

用(食)具实行“四过关”指的是()

A.一刷二洗三冲四消毒

B.一洗二冲三刷四消毒

C.一洗二刷三冲四消毒

D.一冲二洗三刷四消毒

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第3题

洗涤区餐具清洗流程()

A.①一清二洗三消毒

B.②一清二洗三冲四消毒

C.③一清二洗三刮

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第4题

餐具清洗必须严格做到()

A.一洗二清三消毒四保洁

B.一清二洗三保洁四消毒

C.一消毒二保洁三洗四清

D.一保洁二洗三消毒四清

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第5题

餐具清洗消毒的顺序为()

A.一刮二洗三冲四消毒五保洁

B.一刮二冲三洗四消毒五保洁

C.一刮二刷三洗四消毒五保洁

D.一洗二刮三冲四消毒五保洁

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第6题

餐具清洗消毒流程为()

A.一洗二过三消毒四保洁

B.一洗二消毒三过四冲洗

C.一刮二洗三冲四消毒五保洁

D.一洗二消毒三过四保洁

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第7题

餐具的消**做到“一刷、二洗、三清、四消毒()
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第8题

餐具消毒必须做到()

A.一刮二洗三消毒

B.四消毒五保洁

C.以上都是

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第9题

餐具应做到一消毒二洗三清四过()
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第10题

卫生环节中,要求必须做到()。

A.刮二洗三消毒四冲五保洁

B.一刮二洗三冲四消毒五保洁

C.一洗二刮三消毒四保洁五冲

D.一洗二刮三冲四消毒五保洁

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第11题

餐具和用具要做到一刮二洗三冲四消毒五保洁()
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