题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下有关食品添加剂的说法正确的是()

A.抗氧化剂与反应速率有关

B.亚硝酸盐不能作为食品添加剂

C.山梨酸钾是用于调味调色的添加剂

D.符合限量的三聚氰胺可用作食品添加剂

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第1题

以下关于食品添加剂的说法,不正确的是()

A.食品添加剂必须符合卫生标准

B.食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C.食品添加剂必须具备营养价值

D.进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E.不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

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第2题

以下关于食品添加剂的说法,错误的是

A、食品添加剂必须符合卫生标准

B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C、食品添加剂必须具备营养价值

D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

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第3题

有关食品添加剂的说法正确的是()

A.食品添加剂可以无标签

B.食品添加剂应当有包装

C.食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容

D.食品添加剂应当有标签、说明书

E.食品添加剂标签上不需要载明食品添加剂字样

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第4题

使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》,必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是防腐剂和抗氧化谷光甘肽,抗坏血酸和生育酚,维C。()
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第5题

添加剂的管理说法正确的是()

A.食品添加剂应遵循五专管理

B.添加剂的使用要保证先进先出

C.建立食品添加剂使用台帐,对食品添加剂的采购、出入库及使用情况进行记录

D.食品添加剂有关档案资料保存时间不少于2年

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第6题

以下有关食品添加剂的表述正确的是()

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、塑化剂都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第7题

以下有关食品添加剂的表述,正确的是()

A.天然食品添加剂比人工化学合成食品添加剂更安全

B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止使用三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

C.食品生产加工过程中,添加剂的使用量可以随意添加

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第8题

二氧化硫作为食品添加剂,具有增白、防腐、抗氧化作用()
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第9题

以下有关食品添加剂的表述正确的是()。

A.天然的食品添加剂比人工化学食品

B. 添加剂对身体有害,应该一概禁止添加剂合成的安全

C. 三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D. 发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第10题

以下有关食品添加剂的表述正确的是()

A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

B.添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是食品非法添加物,根本不是食品添加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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