题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

有关食品添加剂的说法正确的是()

A.食品添加剂可以无标签

B.食品添加剂应当有包装

C.食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容

D.食品添加剂应当有标签、说明书

E.食品添加剂标签上不需要载明食品添加剂字样

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第1题

A.碳酸氢钠用于肉料的腌制,可改善菜肴的质感

B.碳酸钠又称小苏打

C.碳酸氢钠就是面碱

D.碳酸钠属於复合膨松剂,由酸性剂、酸性剂和填充剂组成

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第2题

关于食品添加剂,下列说法正确的是?()

A. 在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售

B. 巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精

C. 食品添加剂需根据国家规定使用,不可随意滥用

D. 盐、醋等不是食品添加剂

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第3题

关于食品添加剂说法正确的是( )

A、食品添加剂的生产企业需向质监部门申请许可证

B、我国批准使用的食品添加剂均有检测标准

C、我国经常发生超范围使用

D、天然提取的添加剂最安全

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第4题

下列关于食品添加剂的说法正确的是()。

A食品添加剂完全有害

B食品添加剂完全有益

C食品添加剂不等同于非法添加物

D高温和煮沸可以完全杀灭食品中的所有细菌

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第5题

关于食品添加剂,以下说法正确的是?()

A.天然的食品添加剂比人工化学合成的食品添加剂安全

B.食品添加剂对身体有害,应该一概禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂,而是非法添加物

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

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第6题

以下关于食品添加剂的说法,错误的是

A、食品添加剂必须符合卫生标准

B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

C、食品添加剂必须具备营养价值

D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

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第7题

关于食品添加剂的下列说法中,正确的有()。
A.食品添加剂有益无害

B.功能食品需要食品添加剂

C.日常生活中应尽量少使用含有食品添加剂的食品

D.没有食品添加剂就没有现代食品产业

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第8题

关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。
A、食品添加剂的贮藏应有专人管理

B、可根据经验按需添加

C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件

D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂

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