餐饮企业复工后，如何保持物体表面和餐具的清洁（）

A.自然滤干或烘干后，及时放入餐具保洁柜内

B.应使用手巾擦干，及时放入餐具保洁柜内

C.自然滤干或烘干后，倒扣放置

D.应使用餐巾擦干，倒扣放置

餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于

A.终末消毒

B.疫源地消毒

C.随时消毒

D.预防性消毒

E.化学消毒

毛巾、水杯、餐具等消毒后,应清洗掉残留的消毒剂。()

A.1客1消毒

B.1餐1消毒

C.1天1消毒

餐饮企业对用过的餐具进行消毒，这种对餐具的消毒属于

A．终末消毒

B．疫源地消毒

C．随时消毒

D．预防性消毒

E．化学消毒

A.尽量做到和家人保持一米远的距离

B.参与家庭聚餐，共用餐具

C.每天清洁所有高频接触的物体表面

D.在隔离期间，注意多饮水

A.呕吐物、地面、墙壁：1000毫克/升的含氯消毒液，作用60分钟

B.物体表面、地面、墙壁：1000毫克/升的含氯消毒液，作用30分钟

C.物体表面、餐具：500毫克/升的含氯消毒液，作用60分钟

D.衣物、地面、墙壁：1000毫克/升的含氯消毒液，作用30分钟

E.物体表面、餐具、衣物：1000毫克/升的含氯消毒液，作用30分钟

A.500～1000mg/L的含氯消毒剂擦拭物体表面或拖地，作用5～15min

B.0.2%～0.5%的过氧乙酸擦拭物体表面，作用5～15min

C.消毒后的物体表面和地面应当保持干燥

D.以上都对

A.不可以用洗碗机进行清洗，高温消毒

B.在清洗过程当中洗碗机的温度应当保持正在85℃以上

C.洗碗机在清洗完转移箱后可直接清洗其他餐具