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[单选题]

茅台及赖茅的酿造工艺，必须经过——摊凉及加曲堆积发酵（）

A.9次

B.8次

C.7次

D.6次

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第1题

赖茅的广告语是什么（）

A.赖我，历时九年才迎你回家

B.赖茅不赖

C.赖茅传承经典

D.正宗赖茅，茅台酿造

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第2题

公元（）年，红军长征至赤水，饮用赖茅酒，用酒擦身、御寒、壮胆，渡河成功后称之为“祝捷酒

A.赖我，历时九年才迎你回家

B.赖茅不赖

C.赖茅传承经典

D.正宗赖茅，茅台酿造

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第3题

赖茅传承酒是 2014 年 10 月份由茅台与中石化强强联合重新推出的赖茅酒，是中石的自有品牌。其销售要点有以下（）

A.飞天的前身，传承茅台的历史文化

B.真赖茅，茅台造

C.赖茅 53°，浑然天成

D.工艺独特，品质保证，酒体醇厚，绿色健康

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第4题

赖茅传承是哪个公司注册的商标（）

A.茅台烧春

B.茅台酱香

C.茅台醇香

D.茅台赖香

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第5题

赖茅酒酿造时用（）个月陈曲

A.三

B.四

C.五

D.六

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第6题

茅台赖茅酒属于茅台哪一系列酒（）

A.普通茅台酒

B.茅台年份酒

C.茅台纪念酒

D.茅台系列酒

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第7题

赖高淮特曲260是传统固态酿造工艺，五粮酿造，双轮发酵的工艺（）

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第8题

茅台赖茅酒是贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司强强联合，携手打造的赖茅品牌。（）

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第9题

酿造赖茅的回沙工艺要求严格按照一年一个周期，端午制曲，重阳下沙，同一批原料，历经（）次蒸煮，八次发酵，七次取酒

A.60

B.55

C.50

D.45

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第10题

酿造赖茅的回沙工艺要求严格按照一年一个周期，端午制曲，重阳下沙，同一批原料，历经（）次蒸煮，八次发酵，七次取酒

A.六

B.七

C.八

D.九

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第11题

赖茅酒酿造的独特工艺中有（）几种典型酒体

A.醇甜香

B.窖底香

C.酱香

D.浓香

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