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[多选题]

小明巡台时,突然听到顾客说买单,第一次买单,小明还是比较紧张滴,突然他想到训练员小红带训他时给他说的如何买单,于是很快的帮助顾客买完单,还得到顾客夸奖:“小伙子买单很专业啊”,小明表示感谢后,心里那叫一个乐啊,你知道小明协助买单是如何做的那么专业吗()

A.告诉顾客消费金额,询问是否有贵宾卡或优惠券

B.双手接过顾客交付金额并唱票:谢谢,收您X钱,稍后找您零钱

C.牢记收取顾客钱币的数量

D.双手递送零钱主动提供收银小票:您好找您X钱,这是您的小票请收好,谢谢

E.帮助顾客省掉零钱

F.给顾客使用自己的优惠券

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第1题

点单四步骤顺序依次为()

A.下单,询单,买单,复单

B.巡单,复单,巡单,买单

C.下单,复单,巡单,买单

D.下单,复单,买单,巡单

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第2题

(新)门店的红火台系统突然瘫痪了 没有办法点菜 买单 有什么好的处理方法()

A.先给顾客道歉

B.用纸质菜单点菜

C.买单建议顾客用刷卡

D.安排客户经理去维护每一桌顾客收集意见

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第3题

顾客买单时需注意哪些事项()

A.打印预结单,买单

B.打印预结单、跟顾客核对单据,买单

C.直接买单

D.打印预结单、跟顾客核对单据、询问用餐意见,买单

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第4题

买单时有顾客插队买单,收银员应做到()

A.为其先买单

B.叫插队顾客排队买单

C.不予理睬

D.提醒顾客自觉排队买单

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第5题

顾客用餐结束,点单机上该台号未清台而经确认顾客确实已经买单,下列操作正确的是()

A.查询餐行健扫付订单管理确认是否买单未清台

B.如已买单未清台,则点击该单号并结账清台

C.如无法结账清台,则联系财务

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第6题

买单前,伙伴先核对买单顾客()()()()等信息,核对无误后,打出消费单,让顾客再次核对

A.台号

B.螃蟹

C.餐具数量

D.会员自助数量

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第7题

没有顾客买单时,收银员在收银台应()

A.整理钱柜现金

B.巡查销售总额

C.离开收银台

D.站直等待买单顾客

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第8题

买单时,买单方式有()

A.扫码买单

B.旺POS买单

C.收银台买单

D.公众号买单

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第9题

在顾客使用扫码点餐结账买单时,小程序可以实现推荐储值功能()
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第10题

买单时,如现金,刷卡结账时,引导顾客到收银台买单,需唱收唱付,并主动问客人是否需要发票、停车票()
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第11题

员工买单忙场时将顾客()至收银台,淡场时将顾客()至收银台,并告知财神“XX买单X件

A.指引;指导

B.引领;指引

C.知道;引领

D.指引;引领

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