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[单选题]

下列蛋白粉中含量最高的是配料表:浓缩乳清蛋白、酪蛋白、分离乳清蛋白、麦芽糊精()

A.酪蛋白

B.浓缩乳清蛋白

C.分离乳清蛋白

D.麦芽糊精

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第1题

天然博士乳清蛋白的特色是()

A.高含量燕窝酸

B.美国进口优质浓缩乳清蛋白粉

C.天然乳铁易吸收

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第2题

从珍护包装上哪里能看出添加了α+β蛋白专利()

A.配料表中的乳清蛋白粉

B.配料表中的酪蛋白

C.配料表中的生牛乳

D.配料表中的鲜牛乳

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第3题

某乳制品的配料表如下:生牛乳、草莓桑葚果酱、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、白砂糖、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白粉、果胶、琼脂、食用香精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌。则该乳制品可被称为()

A.酸乳

B.发酵乳

C.风味酸乳

D.风味发酵乳

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第4题

从珍护包装上哪里能看出添加了α+β蛋白专利()

A.没有标识

B.配料表中的乳清蛋白粉

C.配料表中的酪蛋白

D.配料表中的生牛乳

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第5题

国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于()的粉末状产品。

A.15%

B. 25%

C. 35%

D. 38%

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第6题

乳清蛋白粉是以乳清为原料,经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于__的粉末状产品()

A.0.15

B.0.2

C.0.25

D.0

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第7题

智灵通浓缩乳清蛋白粉中乳铁蛋白的含量是每100克含有毫克的乳铁蛋白并且含有毫克的免疫球蛋白()

A.500毫克/1000毫克

B.500毫克/1500毫克

C.1000毫克/500毫克

D.1500毫克/500毫克

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第8题

养生堂蛋白粉中的进口浓缩乳清蛋白来自于哪里()

A.英国进口乳清蛋白

B.德国进口乳清蛋白

C.美国进口乳清蛋白

D.法国进口乳清蛋白

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第9题

以下属于洋参乳清蛋白肽粉的主要原料的是()

A.浓缩乳清蛋白粉

B.牛磺酸

C.乳清蛋白肽

D.西洋参提取物

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第10题

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.清蛋白

E.乳白蛋白

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第11题

下列配料中哪样是臻朗不含有的()

A.胆碱

B.低聚半乳糖

C.牛磺酸

D.浓缩乳清蛋白粉

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